Doci Innovations wurde 2010 von Dr. med. Violeta Doci gegründet, um Innovationen auf dem Gebiet der Medizin zu entwickeln. Durch die fachliche Expertise und langjährige Erfahrung der Gründerin entwickelt Doci Innovations vor allem im Bereich der Augenheilkunde neue Verfahren und Produkte. Weitere Entwicklungen sind in den Bereichen Dermatologie und erneuerbare Energien angesiedelt.
Zunächst befand sich der Standort von Doci Innovations in Bayern, wo Dr. Violeta Doci über besonders geeignete Laborkapazitäten sowie Mitarbeiter verfügte. Seit Juli 2012 befindet sich der Sitz des Unternehmens in Sieksdorf, Schleswig-Holstein. Dr. Violeta Doci forscht und praktiziert in Hamburg.